ชิมสาเกที่ซัปโปโร

ประสบการณ์การชิมสาเกโดยทั่วไปเกี่ยวข้องกับการชิมสาเกประเภทต่างๆ เพื่อทำความเข้าใจรสชาติ กลิ่น และลักษณะเฉพาะของสาเก คุณจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับการผลิตสาเก รวมถึงส่วนผสม (ข้าว น้ำ ยีสต์ และเชื้อราโคจิ) วิธีการกลั่น และความแตกต่างในแต่ละภูมิภาค คุณจะได้ชิมสาเกหลากหลายสไตล์ เช่น จุนไม กินโจ ไดกินโจ และนิโกริ การชิมมักเน้นที่อิทธิพลของปัจจัยต่างๆ เช่น อัตราส่วนการขัดสีข้าว เทคนิคการกลั่น และการบ่ม ผู้เข้าร่วมจะเน้นที่กลิ่น รสชาติ และเนื้อสัมผัสของสาเกแต่ละชนิด โดยระบุโน้ตต่างๆ เช่น กลิ่นผลไม้ ดอกไม้ อูมามิ หรือกลิ่นดิน การชิมบางครั้งจะจับคู่กับอาหารเพื่อแสดงให้เห็นว่าสาเกเข้ากันได้ดีกับอาหารจานต่างๆ อย่างไร ซึ่งช่วยเสริมประสบการณ์โดยรวม

ทัวร์ชิมสาเกซัปโปโรจะเน้นที่สาเกประเภทต่อไปนี้ทั้งหมดหรือบางส่วน:

จุนไม: สาเกข้าวบริสุทธิ์ ไม่เติมแอลกอฮอล์หรือน้ำตาล มีรสชาติเข้มข้นและกลมกล่อม จินโจ: ข้าวขัดสีอย่างดี (เหลือ 60% หรือต่ำกว่า) ทำให้มีรสชาติเบาบางกว่า หอมกลิ่นผลไม้ และมีกลิ่นหอม ไดกินโจ: ข้าวขัดสีมากขึ้น (เหลือ 50% หรือต่ำกว่า) ให้รสชาติที่กลมกล่อม ละเอียดอ่อน และซับซ้อน นิโกริ: สาเกที่ไม่ผ่านการกรอง มีลักษณะขุ่น มักจะมีรสหวานและครีมมี่มากกว่า

สนใจการเรียนรู้ ชิม และชื่นชมเครื่องดื่มญี่ปุ่นอันโด่งดังหลากหลายชนิดนี้หรือไม่?

SNOW MONKEY RESORTS นำเสนอทัวร์เดินชมใจกลางเมืองซัปโปโร 1 วัน ซึ่งรวมถึงการชิมสาเก ทัวร์ซัปโปโร ฮอกไกโด นำโดยไกด์ท้องถิ่นที่พูดภาษาอังกฤษได้ ซึ่งจะพาคุณไปที่บาร์ยืนสาเก ทัวร์ Snow Monkey ฮอกไกโดเป็นทัวร์ที่สนุกสนาน มีส่วนร่วม ให้ความรู้ และเหมาะสำหรับครอบครัว หากต้องการข้อมูลเพิ่มเติมหรือจองทัวร์ โปรดคลิกที่แบนเนอร์หรือปุ่มด้านล่าง