长野市的传统茶道
茶道或日语中的“Sado”可以让您暂时摆脱现代生活的节奏，让您有时间放松并享受生活中每个时刻和动作的神圣。这些仪式最初从中国传入，几个世纪以来不断完善，呈现出日本人独特的欣赏风格，并至今仍保留着其受欢迎程度和意义。对于希望参与制作自己的“抹茶”并与同胞一起饮用的冥想体验的客人来说，长野市是一个绝佳的地方。
— 抹茶是什么？
— 日本文化中的茶道
— 参加旅游茶道
什么是抹茶？
抹茶在世界范围内成为一种新的热门趋势，抹茶冰淇淋、抹茶麻糬等出现在从悉尼到纽约的咖啡馆和超市中。尽管许多人都喜欢它标志性的浓郁苦味，但它到底是由什么制成的，对大多数人来说可能仍然是个谜。
抹茶当然是绿茶的一种，与普通绿茶是从同一植物中收获的。然而，收获后的每一步都完全不同。茶叶采摘后先蒸熟，然后晒干。干茶中的所有茎和其他坚硬部分都被去除，只留下叶子的柔软部分。然后将这些剩余的叶子在一种磨机中研磨，直到它们完全转化为均匀的细粉。制作抹茶时，将一些粉末放入碗中，加入热水，然后用称为“Chasen”的特殊搅拌器搅拌直至起泡。这意味着，与普通茶不同，普通茶的叶子仅浸泡在热水中然后取出，而当您喝抹茶时，您实际上是在喝叶子！与其他绿茶相比，这就是它对健康有益且质地更浓的原因。
日本文化中的茶道
传统上，抹茶最常作为茶道的一部分饮用，在日语中称为“Sado”。茶道大约在 1500 年代后期达到现代形式（以著名大师千利休为代表），茶道是战国时期的重要政治工具，强大的武士领主会在参加仪式期间或之后一起结盟和交易。在随后的和平江户时代（1699-1868），茶道作为一种艺术形式蓬勃发展并传播到各个阶层的人们。它体现了某种精英主义和平等的理想，茶室的门做得很低，几乎要爬进去——旨在让那些出生在外面世界的有权有势的人在进入茶室之前先谦卑一下，而茶室里的技巧和精致却取而代之。定义了一个人的价值。如今，茶道也许不再像以前那样普遍流行，但它仍然是日本各个年龄段的一种流行的消遣方式，也是了解传统文化优雅的好方法。
参加旅游中的茶道
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