柳桥中央市场
柳桥中央鱼市场位于名古屋市中心，距离名古屋站仅几步之遥，是一个活跃的市场，在这个历史悠久的市场中，您可以看到用长剑切割的巨型金枪鱼，还可以看到专业厨师和餐馆老板与鱼贩讨价还价。该市场拥有约 130 家商店，销售来自伊势湾和附近农场的新鲜食材，被誉为 “日本中部的厨房”。
柳桥市场有别于东京著名的筑地市场和丰洲市场，也不同于大阪的黑门一叶市场，因为它始终保持着自己作为工作鱼市场的本色，而不是典型的旅游胜地。市场每天向爱知、岐阜和三重三县的 5000 多家商店和餐馆供应海鲜和其他农产品。走进市场，就像走进了在这里工作和购物的当地人的真实生活。
虽然鱼市不是典型的旅游景点，但在这里工作的鱼贩和店员非常乐意接待游客，并与他们讨论当天捕获的鱼–他们经常会招手让游客进入自己的店铺，向他们展示时令产品，展示他们将一条巨大的金枪鱼切成小片的技巧，甚至举起一条鱼对着镜头咧嘴一笑。当您走过这些摊位时，您甚至会发现许多产品都没有标价，因为人们鼓励与店员交谈并讨价还价。
对于有厨房的游客来说，柳桥不仅向餐馆出售鱼类和海鲜，还向个人出售。柳桥不仅是一个简单的鱼市，还有出售新鲜水果和蔬菜、绿茶、芥末、糖果、海藻、烹饪用具、刀具等的商店。但购物者要注意，只有早起的人才能光顾柳桥。市场每天凌晨 4 点开门营业（周日、周三和公共节假日除外），大多数商店在上午 10 点左右关门。游览市场的最佳时间是上午 8 时至 10 时，此时工作人员有最多的时间聊天和提供推荐。
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