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名古屋和紀伊半島
名古屋必吃的 6 道菜

名古屋必吃的 6 道菜

美食是旅行的一大乐趣,而名古屋绝对不会让您失望。名古屋的美食,当地人称之为 “名古屋美食”(Nagoya Meshi),以其独特的风格烹制出令人感觉熟悉、丰盛、舒适的食物,包括味噌炸猪排(用浓郁的红味噌酱汁油炸猪排)、炸鸡翅(酥脆的炸鸡翅)、天妇罗(装有酥脆虾仁天妇罗的迷你饭团)等特色美食。

名古屋的传统美食:

— 味噌炸猪排

— 鳗鱼三吃

— 炭火焼鸡手羽先

— 天妇罗饭团

— 棊子麺

— 味索尼乌冬面

名古屋名菜指南:


对于那些喜欢在日本吃美食的人来说,可能没有多少城市比名古屋更“适合美食家”了。名古屋拥有大型港口和肥沃的平原,加上强大的武士城的财富和资源,长期以来一直提供与日本其他地区不同的各种食品。

味噌炸猪排


味噌炸猪排是名古屋人的最爱,炸猪排时淋上特制的味噌酱。味噌炸猪排以其浓郁的泥土风味而著称,是出名古屋站时带上火车的绝佳 “便当”(午餐盒)。

去哪里品尝Yabaton 是日本乃至全世界最有名的味噌炸猪排餐厅。

鳗鱼三吃


名古屋是日本最大的淡水鳗鱼(unagi)产地,在名古屋一定要品尝鳗鱼三吃。鳗鱼通常是整条放在炭火上烧烤,裹上咸味酱汁,配上腌菜和汤汁,浇在米饭上食用。

去哪里品尝热田蓬来轩蓬来轩本店(Atsuta Horaiken)和丸屋本店(Maruya Honten)是 “鳗鱼三吃 ”的著名景点。

炭火焼鸡手羽先


炭火焼鸡手羽先又称名古屋鸡翅,是一种油炸鸡翅,裹上咸甜酱汁,撒上芝麻和大量胡椒粉。这些令人垂涎欲滴的鸡翅是名古屋的特产,朋友和同事在居酒屋享受夜晚时光时经常会点上一份。

去哪里品尝Torikai Nagoya Cochin 是铁板烧的热门地点,也是我们名古屋美食之旅的一站。

天妇罗饭团


天妇罗饭团将天妇罗和饭团融合在一起,将虾仁天妇罗包裹在饭团中,通常涂上淡淡的酱油釉。

去哪里品尝Oniten以天妇罗而闻名,位于大须繁华的有顶购物区。

棊子麺


扁平的宽面条在酱油汤中食用,通常配以天妇罗、葱和鱼糕(Kamaboko)等配料。

去哪里品尝:在名古屋城内的Kishimen-tei可以品尝到美味的面条。

味索尼乌冬面


味索尼乌冬面使用特粗的乌冬面和浓郁的红味噌汤头,用土锅盛载,并配以葱、鸡肉、蘑菇、生鸡蛋和 “麻糬”(年糕)。这道菜能让人吃得饱饱的,非常适合游览一天后想暖暖身子的旅客。

去哪里品尝山本屋(Yamamotoya)位于名古屋站内,让您无需离开火车站就能品尝到这道美味佳肴。

如何像当地人一样游览名古屋美食街:


不妨参加我们的美食之旅,品尝各种当地美食,进一步了解这座城市的饮食文化。

在名古屋品尝美食的同时,您还可以欣赏本丸宫内的镀金艺术品和金色屏风,中部电力Mirai塔的倒影池,放松身心;在经验丰富的英语导游的带领下,您还可以在热闹的鱼市上了解当天捕获的新鲜鱼类。

这次旅行不仅可以让您品尝到该地区的美妙风味,并向您介绍这座城市一些最著名的地标,还可以让您有信心走出去,亲自尝试更多名古屋目食。

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