在這個5小時的徒步旅行中，探索歷史悠久的松本市淺間溫泉區的魅力和飲食文化。在當地導遊的帶領下，你將從體驗製作蕎麥麵開始，深入了解這個歷史悠久的溫泉區的口味和傳統。

松本以其蕎麥麵而聞名，是嘗試自己動手製作美味麵條的理想場所。你將在每一個步驟中得到指導，你將在上午扮演蕎麥麵廚師學徒的角色，擀麵、揉麵和切面，以達到完美的麵條製作。

在坐下來享受手工製作的蕎麥麵午餐之前，你還會被邀請參加導遊的 “清酒 “品嚐會，為你倒上一些最好的當地清酒並加以解釋。被稱為 “蕎麥麵”，在吃好的蕎麥麵之前享受好的清酒是當地的一個傳統。你的蕎麥麵午餐輔以新鮮磨碎的 “芥末”，這是該地區另一種最著名的產品–一種令人驚訝的多功能味道，增強了麵條的微妙樂趣。

飽餐一頓後，午餐後步行探索淺間溫泉，在這期間，你可以在戶外的 “足浴溫泉”（ashi-yu）裡泡腳，甚至享受采摘草莓的樂趣–這是在松本度過一天的理想方式。

一年中的任何時候都可以根據要求進行參觀，通常在10:00至15:00之間進行，預訂辦公室從8:00至18:00開放。可以通過上面列出的電話號碼和電子郵件進行預訂。