日本的可持續發展和慢速旅行
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就旅行和旅遊業而言，永續發展可被視為不損害文化和自然環境的做法，理想情況下，還可加強其所依賴的社區和當地經濟。簡而言之，永續旅遊所倡導的是可以長期持續的、對當地人民和環境都有利的做法。
對全球旅遊業的任何批判性評估都會很快發現，許多甚至大多數做法都不是可持續的。因此，需要徹底改變該行業的運作方式。
如何永續遊覽日本？
作為實地旅行者，要真正實現永續旅行，許多改變都不是我們所能控制的，因此我們不禁要問：我們能做些什麼來提高旅行的可持續性？
1. 擁抱 “慢旅行
作為 「慢速生活 」和 「慢速美食 」運動的延伸，「慢速旅遊 」的概念正迅速風靡全球。慢旅遊”是對傳統旅遊形式及其基礎做法的否定。它是一種更有意識的旅行形式，在行程安排和旅行選擇上盡量減少對環境的負面影響，增加與旅行地社區的接觸，並為旅行者提供更身臨其境、輕鬆愉悅的體驗。
慢旅行運動就是對這一事實的認可，即慢旅行不僅更永續，而且最終會為旅行者和所在社區帶來更多回報。
這並不是說看得少了，而是以一種不同的方式來觀察和體驗一個國家–這種方式重視日常而非名人，並透過這種方式將我們置身於社會之中，而不僅僅是與之擦肩而過。
日本是享受慢遊的理想國度，擁有世界上最高效的列車網絡之一、豐富的人文景觀以及在我們日常生活中發揮重要作用的傳統信仰和習俗。
Snow Monkey Resorts在日本各地建立了廣泛的旅遊網絡，我們的目標是讓人們比以往任何時候都更容易進行慢旅行。
2 – 小處著想
日本以其大都會和一望無際的城市景觀而聞名，其中最著名的是東京、橫濱、名古屋和大阪。據估計，日本有 80% 的人口居住在東京和大阪之間的城市，因此日本其他地區並不像最大的城市那樣擁擠不堪，可以為遊客帶來完全不同的體驗。
對於那些希望透過支持小型社區來實現永續旅行的人來說，我們建議您走出城市，前往更偏遠的小型目的地，在那裡您會發現生活節奏更慢、住宿更便宜，與當地人的接觸也更有意義，他們會感謝您造訪他們的家鄉，並很可能有時間和興趣停下來聊天。
在建議住在較小社區的基礎上，我們也建議住在當地人開的賓館。傳統旅館在日語中被稱為 “旅館 ”或 “民宿”，通常由家庭經營，提供更便宜、更個性化的體驗。
特別是民宿，價格非常便宜，早餐和晚餐都有主人提供家常菜，讓客人感覺就像自己的家人一樣。日本全國各地都有旅館或民宿，在每個小村莊都能找到一家！雖然您的房東可能不太會說英語，但他們會熱情好客，並熱心為您提供舒適的環境。在翻譯應用程式盛行的今天，與當地人聊天並享受當地賓館的服務從未如此簡單。
離開城市，到鄉村去的另一個好處是，您很可能會吃到當地種植的食物。享用時令食譜是減少對環境影響的好方法–不需要複雜的長途運輸系統就能把食物送到您的盤子裡，而最大的好處就是食物新鮮可口！
日本的傳統飲食主要是素食或魚類，實際上肉類很少，而且往往偏向素食。雖然現代日本飲食中含有大量肉類，在一些餐廳中，您甚至很難找到沒有某種形式肉類的菜餚，但更多的農村地區和較小的城市仍然享有更傳統的飲食，包括大量的農家蔬菜、野菜、醃製及發酵食品。
另一個支持您所訪問社區的好方法是在購物時 “小處著手”，在當地購買。雖然日本的便利商店無所不在，但我們建議您不要光顧，還是到當地的家庭商店、農夫市集和其他小型企業購買。
地方工藝和藝術也延續了這個理念。日本所有地區都以其特定工藝、藝術、食品或飲料的品質而自豪。在當地購買並支持傳統工藝和工匠，是回饋社會的好方法，也是對日本文化的實踐和技能的支持。
3 – 擁抱傳統
日本本土宗教神道教非常強調自然崇拜和愛護環境的必要性。因此，隨著越來越多的人認識到神道教基本原則的價值和現代意義，神道教正在重新崛起。
探索神道教是了解日本文化並將其價值融入日常生活的好方法。與 「慢速生活 」和 「慢速旅行 」的概念不謀而合的是，神道教提倡生活中的平衡以及與環境的互動，這是健康、和諧生活的基礎。
了解你所看到的和經歷的是任何旅行的必要條件。日本也不例外。許多國際遊客在進入日本時，都會對日本是什麼、日本人是什麼有一些強烈的先入為主的印象。沒有什麼比參加當地導遊的旅行團更好的方式來感受這個國家的精髓和精神了–這種體驗只會加深您對您所看到的東西的理解。
推薦的日本 “慢速旅行 ”目的地
現在是製定計劃的時候了！長野和日本中部地區擁有壯麗的山脈、幽深的森林、鄉村和高山飛地，最適合以悠閒的步伐進行探索。以下是我們推薦的一些日本慢遊目的地：
湯田中和澀溫泉
在長野的歷史悠久的溫泉街湯田中溫泉和涉溫泉，有許多家庭經營的傳統旅館，地理位置優越。因此，很多旅館都有家庭式的氛圍，適合長時間居住，還可以選擇提供早餐或晚餐。從長野市乘坐長野電鐵（Nagaden）到湯田中站即可到達，距離地獄谷雪猴公園和志賀高原、上信越高原國立公園等山之內地區也很近，湯田中和涉溫泉是想在日本慢生活的人的最佳選擇。
住宿信息請參考 ” 湯田中和涉溫泉” 酒店頁面。
戸隠
位於長野市範圍內的戸隠是當地最隱秘的地方之一。從長野站乘坐當地公交車即可到達，從其他意義上來說，戶隠是一個遠離日常生活的世界。這裡有日本最重要的神社，還有奇妙的徒步旅行和登山活動，戸隠是一個可以讓您慢下來，深入了解日本傳統信仰的完美地方。
戸隠的住宿信息，請看我們的 “長野市地區 “酒店頁面。
安曇野
安曇野是位於都市範圍內的另一塊寧靜的飛地，以豐富的農場、溫泉、博物館和畫廊而聞名，是一個風景如畫的農村地區。從傳統的旅館到家庭式旅館，再到日本第一家 “八壽恵荘 “等各種住宿設施，應有盡有。景色奇特的大糸線是最好的旅行方式--在壯麗的北阿爾卑斯山的陰影下，提供緩慢的服務。
住宿信息請參考 “松本 “酒店頁面。
木曽谷
位於長野市和松本市的南部，美麗的木曾谷以歷史悠久的中山道、青翠的森林和碧綠的河流而聞名。在木曾谷和木曾禦嶽山脈，有很多的住宿選擇，是遠離城市的理想場所。從長野到名古屋之間的中央本線可以到達，這是日本中部最美麗的火車線路之一，也是日本中心地帶最理想的慢遊目的地。
野澤溫泉
野澤溫泉是長野縣最受歡迎的滑雪場之一，冬季超級繁忙，但春夏秋三季卻截然不同，人們漫步在充滿特色的安靜街道上，享受著眾多的溫泉和家庭經營的餐廳，以及瑜伽、徒步旅行和山地自行車等綠色季節活動，是享受傳統溫泉村生活的好地方。
住宿信息請參考 “野澤溫泉 “酒店頁面。
我們在可持續旅遊中的角色
以長野為基地，我們的使命是向世界介紹我們家鄉廣闊的自然景觀、傳統和文化。這樣，我們既能豐富旅行者的生活，又能為未來建立一個更強大的社會。我們的做法是基於以下事實：
我們是經過嚴格認證和考核的
Snow Monkey Resorts是一家經過全面認證的旅行社、旅遊和包車運營商。我們遵守所有的法規，以確保我們的客人，我們的員工和我們工作的社區的安全和滿意度。我們的目標是成為長野和日本中部更美好未來的一部分。
我們與當地組織合作 ，建立更強大的社區
我們所做的大部分工作是向國際遊客和居住在日本的外國人介紹當地的地區、傳統和希望發展可持續旅遊業以提高其社區和當地經濟的人。我們為這些組織提供專業知識，幫助他們制定戰略，吸引國際遊客到他們的家鄉，在這樣做的過程中，我們很自豪能夠成為他們未來的一部分。
我們僱用當地的導遊
我們的導遊都是在長野工作的，這一點可以提高他們的知識水平和欣賞能力。在長野僱用日本和外國導遊，每個導遊都有自己獨特的視角，講述不同的故事。
我們盡可能地使用公共交通工具，並在可行的情況下
為了降低客人的成本和減少對環境的影響，我們在組織團隊旅遊時，盡量使用公共交通工具。雖然有些旅行團需要我們使用自己的交通工具，但我們會盡量使用公共交通工具。
我們與當地的酒店合作，包括許多家庭經營的賓館
作為一家旅行社，我們與整個地區的酒店合作，包括許多家庭經營的賓館和小型獨立住宿。我們這樣做是因為我們認識到，這些賓館為客人提供了一些最好的體驗，同時也支持當地的企業，這些企業通常由同一個家庭世代經營。
我們使用購買本地食材和滿足非肉類飲食需求的餐廳
我們選擇與優先使用當地農產品並滿足所有飲食需求的餐廳合作。隨著素食、純素生活方式的不斷發展，我們很高興能在客人來長野時為他們提供合適的飲食選擇。
我們通過我們的旅遊配套來推廣傳統的原則
我們的旅遊線路涵蓋了所有的活動和目的地，並以包括神道教在內的日本傳統信仰體係為重點。我們希望通過這樣的方式，將傳統的原則推廣到日常生活中，為我們所有人創造一個更加可持續發展的、有利於環境的未來。
